Mari Cermati Kehalalan Makanan Beremulsi

Republika.co.id, JAKARTA–Industri pangan berkembang begitu pesat. Jutaan aneka makanan dan minuman olahan dengan beragam bentuk, rasa, dan kemasan berlomba memikat konsumen. Dengan kemajuan teknologi, bahan baku yang beraneka ragam dapat dipadu dan diolah menjadi berbagai makanan dan minuman yang menawarkan kelezatan dan kenikmatan.

Saat Anda menikmati kesegaran es krim, kelembutan cokelat, atau kelembutan mayones yang mengundang selera, tanpa disadari sebenarnya Anda sedang mengonsumsi makanan emulsi. Di balik kelezatannya, Anda perlu waspada. Apa pasal?  Ternyata, di balik kenikmatan makanan itu, terdapat bahan emulsi yang perlu dikaji kehalalannya. Baca entri selengkapnya »

Ditulis dalam Artikel. Tag: , . Leave a Comment »